Benedictine
Francouzský název pro přílohu, jejímž základem je bramborová kaše, často s příměsí vajec a smetany. Američané nazývají „benediktinskými“ míchaná vejce s příměsí smetany (viz Eggs Benedict).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.