Bran
Anglický výraz pro otruby, slupky ze zrnin nebo bobulovin. Jsou oblíbenou snídaní podobně jako ovesné nebo kukuřičné vločky – například Raisin bran (rozinkové otruby).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.