Breakfast

Anglický výraz pro snídani. Anglická snídaně se skládá především z čaje s mlékem, ovesné nebo rýžové kaše, toastů a „ham and eggs“. Základ americké snídaně tvoří ovocná šťáva, toast, vejce, uzenina, med, zavařenina, káva nebo čaj. Odlišujeme „bufetovou“ a „kontinentální“ snídani. Ta první je založena na samoobslužném principu, ta druhá se podává každému hostu zvlášť servírujícím číšníkem. Jen pro zajímavost: japonská snídaně sestává z polévky, mořských řas, sójového tvarohu tofu, nakládané zeleniny, slaných švestek, rýže nebo nudlí a zeleného čaje.