Brot edamer

Holandský sýr (eidam) zvaný také Broot-Edammer nebo Brood-Edammer. Má žlutý parafínový povlak. Patří do skupiny sýrů „holandského“ typu.

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.