Camembert
Francouzský dezertní sýr s charakteristickou tenkou plísňovou kůrkou, vyráběný z kravského mléka, namáčený do solného roztoku a zrající tři týdny. Jeho chuť se časem mění z jemné na palčivou.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.