Canapes, canapÉs

Anglický a francouzský výraz pro koktejlové jednoduché zákusky (kanapky), jimž se říká také „jednohubky“. V doslovném překladu jsou to „pohovky“, avšak míní se tím vše, co se dá jíst vestoje nebo vsedě beze stolu. Nedoporučuje se brát si kanapky na talíř, pokud člověk drží v jedné ruce sklenici a nemá ji kam odložit. Vhodnější je počkat, až bude číšník s kanapkami poblíž, a vzít si pouze jednu. Některé jazyky používají názvů Kanapee nebo Kanapes. V jiné souvislosti se těmto jednohubkám říká také Snacks.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.