Canette laquÉe
Francouzská specialita z Provence: prsíčka z mladé kachny se potřou levandulovým medem a upečou v troubě. Podávají se přelité kuřecím vývarem, v němž se úplně rozvařila mrkev, cibule a řapíkatý celer.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.