Carn d’olla
Španělský (katalánský) tradiční pokrm, který se připravuje tak, že se různé druhy masa a uzenin vaří společně s různými druhy zeleniny. Nejprve se podává polévka připravená z takto vzniklého vývaru a jako druhý chod uvařené maso a zelenina.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.