Casareccia
Italský výraz pro veškeré těstoviny, olej, chléb a salámy vyrobené „podomácku“. Nudlovým závitkům, stočeným na konci do typického tvaru, tento název vlastně nepatří (zvláště jsou-li tovární výroby), avšak velmi často jsou takto nazývány právě ony.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.