Cherna, cherne
Španělský a portugalský výraz pro mořskou rybu, která se česky jmenuje kanic. Dále Pod názvem Cherne nebo Cherne se však ve Španělsku a Portugalsku často prodávají i mořští okouni (viz Serranus scriba). Někdy dochází také jejich k záměně s mařany nebo se zubatcem (viz Dentex dentex).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.