Chichinda
Zelené tykve zajímavého tvaru, které se podobají hlemýždí skořápce. Rostou do spirály a dokud mají tenkou slupku, dusí se nebo vaří, nakrájené na kolečka. Pocházejí z jihovýchodní Asie a Austrálie, ale pěstují se už i v Evropě a Americe. Ochucují se máslem, pepřem, estragonem, koprem a majoránkou.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.