Choisy
Francouzský výraz pro pokrmy obsahující hlávkový salát. Jde vesměs o přílohy, omelety nebo omáčky. Nazváno podle města v údolí Marny, kde se pěstuje vynikající salát.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.