Circassian

Arabský způsob úpravy pokrmů, především z kuřat. Základem je vařené maso smíchané s červenou pastou (olej, vlašské ořechy, paprika, chléb, vývar).

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.