Citrus
Latinský název pro citrusovníkové stromy či keře, které nesou citrusové plody. Především jde o citron (Limon), limetku (Aurantifolia), pomeranč (Sinensis), grapefruit (Paradisi), mandarinku (Reticulata) a cedrát (Medica). Všechny patří mezi routovité.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.