Cock-a-leekie
Skotská specialita, kuřecí polévka s petrželí, cibulí a pórkem. Pórku musí být hodně. Nic víc není třeba, jen sůl a pepř. V některých oblastech Skotska se do tohoto tradičního jídla přidávají ještě sušené švestky.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.