Colcannon
Anglická (irská, skotská) specialita, vařené brambory se zelím. Brambory mohou být rozmačkány na kaši. Do hotového pokrmu se zamíchá smetana. Na jídelních lístcích se tento pokrm objevuje také pod názvem Kailkenny.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.