Coriandrum sativum

Latinský název pro koření, jež se česky jmenuje koriandr setý. Lidově se mu říká také čínská petržel. Patří mezi miříkovité, podobně jako petržel, fenykl, kmín apod. Má ostrou chuť a pomerančovou vůni. Používá se hlavně v indické, asijské, mexické, jihoamerické a arabské kuchyni. Přidává se do směsi kari i do pokrmů kari, v Thajsku jsou kromě nati zpracovávány také kořeny. Anglicky Coriander, francouzsky Coriandre, německy Koriander, italsky Coriandoro, španělsky Cilantro.