Crescenta
Italské smažené placičky z oblasti Emilina Romagna. Dělají se z kynutého těsta, mají trojúhelníkový tvar a smaží se na sádle. Přikusují se k domácím salámům. Někdy se tímto názvem mylně nazývají také smažené nudle s klobáskou a sýrem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.