Eintopf
Německý výraz pro „jídlo z jednoho hrnce“. V překladu „jeden hrnec“. Jde o pokrmy vařené nebo dušené po celou dobu přípravy pouze v jedné nádobě. Dále viz Ragout, Fricassée, Ratatouille a Stifado.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.