Fiakergulasch
Rakouská specialita, „guláš vídeňských fiakristů“. Je to hovězí guláš s natvrdo vařeným vejcem, párkem a kyselou okurkou. Na rozdíl od českého guláše nebývá z kližky, nýbrž ze zadního masa. A do základu se dává trochu rajčatového protlaku.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.