Figaro
Francouzský salát z proužků marinovaného jazyka, celeru, červené řepy a sardelek. Zálivkou je rajčatová majonéza. Nazváno podle hrdiny Mozartovy opery, avšak až někdy na konci 19. století.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.