FrÄnkische wurst
Německý salám z kraje Franken. Jde vesměs o krvavé salámy (Blutwurst, Rotgelegter) nebo klobásy (Bratwurst). Ve Frankenu se dělá také oblíbená domácí šunka (Bauernschinken) a domácí chléb (Frankenlaib).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.