Fragola, fragole
Italské výrazy pro jahody. Typická italská úprava čerstvých jahod: opláchnou se ve studené vodě, do níž se přimíchá trochu bílého vína (nebo šampaňského či sektu). Neosušené se obalují v cukru a dají vychladit.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.