Frito mallorquÍn

Španělské tradiční jídlo z Mallorky, ragú z jehněčích vnitřností, brambor a cibule. Toto jídlo se nefrituje (nesmaží), nýbrž jen dusí.

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.