Frou-frou
Francouzská drůbeží polévka s karotkou, malými knedlíčky z vypalovaného těsta a jemně sekanými lístky kerblíku. Pod stejným názvem lze na jídelních lístcích najít také salát z celeru, čekanky, červené řepy, vařeného bílku a kerblíku. Nazváno podle komedie Meilhaca a Halévyho, jež měla premiéru v Paříži v roce 1869.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.