Germinal
Francouzská estragonová polévka s knedlíčky z drůbežího mletého masa, zeleným hráškem, zelenými fazolovými lusky a chřestovými špičkami. Nazváno podle období od půlky března do půlky dubna (v roce 1848 byl takto pojmenován sedmý měsíc revoluce).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.