Godard
Francouzská specialita, knedlíčky z drůbežího nebo telecího mletého masa, kuřecích jater, žampionů a lanýžů. Nazváno podle šéfkuchaře v Elysejském paláci na konci 18. století. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také omáčka připravená z bílého vína, zeleniny, šunky a houbového vývaru.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.