Gounod
Smetanová polévka se zeleným hráškem, kerblíkem, kostičkami bílého kuřecího masa a opraženými kostičkami bílého chleba. Nazváno podle slavného hudebního skladatele (1818–1893). Pod tímto názvem najdete na jídelních lístcích také koňakem flambované kuře s artyčoky, žampiony, kaštany a lanýži.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.