GulÉ
Indonéská specialita, podobná guláši. Je připravena většinou ze skopového masa. Kousky masa jsou opečeny a posléze dušeny v husté omáčce z kokosové moučky, cibule, česneku, rajčatového protlaku a oleje. Nesmí samozřejmě chybět směs indonéského koření.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.