Gyros
Řecká specialita: masové plátky (nejčastěji ze skopového a hovězího masa) jsou stlačené a napíchnuté na jehle, která se otáčí před ohněm. Odřezávají se okraje dostatečně propečené a balí se do placiček zvaných pita. Podává se s omáčkami. Také pod názvem Cyros.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.