HoliŠkes
Tradiční židovský pokrm, jehož základem jsou zelné listy plněné mletým hovězím masem a rozmačkaným česnekem. Podávají se v rajčatové omáčce, obvykle o svátku sukot. Také pod názvem Hollischkes.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.