Hp-sauce
Anglická omáčka, jejíž název vznikl z počátečních písmen termínu House of Parliament (budova Parlamentu). Jde tedy o „parlamentní“ nebo „poslaneckou“ omáčku. Připravuje se z orientálního koření, datlí, rozinek a tamaryšků.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.