Hummus
Pasta z mletých sezamových semínek, případně fazolí, cizrny či hrachu. Je to tradiční židovsko-arabské jídlo, podávané buď jako pomazánka na osmažené lilky či na placku pita, nebo jako kuličky osmažené na tuku. Jiný název je Hommos.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.