Hydnum repandum

Latinský název pro houbu, která se česky jmenuje lošák zprohýbaný, lidově beránčí noha nebo ježek. Příbuzný lošák ryšavý (Hydnum rufescens) je rovněž jedlý. Anglicky Hedgehog, francouzsky Pied de mouton (Hydne, Barbe de vache), německy Semmelstoppelpilz, italsky Steccherino, španělsky Lengua de vaca, polsky Kolczak. Tato velmi chutná houba je bělavé až šedé barvy, po vynětí z půdy žloutne. Jejím typickým znakem jsou drobné ostny na spodní části klobouku. Během kuchyňské úpravy je nutno ji delší dobu vařit nebo dusit, aby nebyla tuhá. Používá se hodně do polévek a omáček, vařená do salátů.