Isabella
Silná slepičí polévka s jemnými knedlíčky, zeleným hráškem a plátky černých lanýžů. Nazváno podle španělské královny Isabelly II. (1830–1904). Pod stejným názvem se však na jídelních lístcích objevuje také salát z artyčoků, žampionů, vařených brambor, celeru, černých lanýžů, kerblíku, olivového oleje a vinného octa.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.