Kalakukko
Finská tradiční specialita, rybky zapečené v chlebu. Hrst malých mořských rybek se zabalí do plátků vepřového bůčku a potom do žitného chlebového těsta. Vznikne vlastně bochníček chleba s masovou náplní, který se upeče v peci. V překladu „rybí kohoutci“.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.