Kartoffelpuffer
Německá specialita, placky ze syrových brambor, cibule, vajec a mouky. Placky se koření muškátovým květem a velmi často (zejména v Berlíně, například v tradiční hospůdce Mutter Hoppe) se cukrují a potírají jablkovým pyré. Také Reibekuchen.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.