KyŠka

Slezský název pro kyselé (zkysané) mléko, používaný nejčastěji v Polsku. Někdy se však stejně nazývá i tradiční židovské jídlo (viz Kiška).

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.