Lancashire
Anglický polotvrdý sýr, vyráběný z kravského mléka. Podobně jako stejně drolivé sýry Leicester nebo bílý Cheshire se dobře taví, je tedy vhodný k zapékání a používá se zvláště na toasty.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.