Latkes
Židovské bramborové placky. Připravují se podobně jako naše bramboráky, kromě brambor se do směsi dává cibule, vejce, mouka, petrželka, sůl a pepř. Smaží se na olivovém oleji. Potírají se jablečným protlakem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.