Laubfrosch
Švýcarská specialita, špenátové závitky. Do blanšírovaných listů špenátu se zabalí směs mletého masa, strouhanky, cibule, vajec a petrželky, ochucená muškátovým oříškem. Potom se tyto rolády pečou a nakonec dusí ve smetanové omáčce. Podává se s bramborovou kaší nebo nudlemi.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.