Lauch
Německý výraz pro pórek. Užívá se také někdy pro česnek, pažitku nebo jarní cibulku. Míní se však vždy zelené výhonky, nikdy cibulky. Toto slovo totiž vzniklo ze staroněmeckého „louh“, což znamená „vzrostlý“.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.