Lepomis
Latinský název pro sladkovodní rybu, která se česky jmenuje slunečnice. Žije hlavně v amerických jezerech a je řazena mezi okounovité. Má velmi chutné maso, které vyniká také příjemnou vůní. Anglicky Sunfish (Bluegill). Podobný je tlamovec (viz Tilapia randalli).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.