Leyden

Polotvrdý holandský sýr, typický svou tmavě žlutou kůrkou s červeným voskem. Voní po kmínu a vyrábí se z kravského mléka.

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.