Livornese
Italský výraz pro úpravu pokrmů „po livornsku“. Jde vesměs o pokrmy s přílohami z loupaných rajčat, paprikových lusků a plátků česneku. Tyto přílohy se podávají nejčastěji k smaženým nebo pečeným rybám.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.