Lobster
Anglický (spíše však americký) výraz pro velké korýše. Jde hlavně o humra (viz Homarus vulgaris), ale i o langustu (Pallinurus vulgaris) a často i o velké kraby (viz Maja squinado).
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.