Louisette
Mezinárodní název pro smetanovou polévku s řapíkatým celerem, zeleným hráškem, kuřecím masem a plátky černých lanýžů. Pod stejným názvem se na jídelních lístcích objevuje také salát z římského salátu, rajčat, bobulek hroznového vína zbavených jader, olivového oleje a vinného octa.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.