Lutenica
Balkánský výraz pro paprikový a rajčatový protlak, vyráběný často podomácku. Základem je kromě rajčat a paprik ještě cibule, česnek, pepř, kyselé okurky, olej a cukr. Také pod názvem Ljutenica.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.