Macrolepiota
Latinský název pro houbu, která se česky jmenuje bedla. Anglicky Parasol mushroom, francouzsky Lépiote, německy Parasol, italsky Lepiota, španělsky Parasol (Apagallums). Tato houba (klobouk) se dá dobře smažit v obalu z mouky a vajec, popř. trojobalu, ale i bez něj. Noha se dá použít jen do polévky.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.