Magret
Francouzský výraz pro drůbeží filátka z prsíček (především kachních), jež správně propečená zůstávají uvnitř růžová. Toto slovo se někdy píše také jako Maigret. Slavný Simenonův detektiv dostal své jméno právě díky spisovatelově labužnictví.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.